Helvacı Kilimi:
Aliağa yöresine ait, en az 500 yıllık geçmişi olan geleneksel el sanatıdır. Helvacı Kilimi, Anadolu kilim türleri içinde önemli özellikler barındırmaktadır. El sanatında, tüm dokuma teknikleri görülürken, bunun yanında Helvacı’ya ve yöreye özgü desenleri de bulunmaktadır. Aliağa’nın Helvacı beldesinde Halk Eğitim Merkezi’nin açtığı dokuma kurslarıyla Helvacı kilimi yaşatılmaya çalışmaktadır.
Helvacı kilimi; “Atkı Yüzlü Seyrek Motifli Cicim” dokuma tekniğiyle üretilir. Zemini meydana getiren atkı ve çözgüler çoğunlukla aynı kalınlıkta ve renkte iplikler olup, deseni meydana getiren iplikler, bunlara nazaran daha kalın olur, bu da desenlere kabartma bir görünüş verir. Daha çok çapraz ve dikey çizgilerden meydana gelen ufak motifler, desen ipliğinin bir çift çözgüyü, ikinci sırada tamamlanan bir işlemle sarması ile meydana gelir. Atkılarının çözgülerini gizleyecek şekilde bol bırakılıp bastırılarak ‘atkı yüzlü’ bir zemin arasına motiflerin dokunması ile meydana gelen bir dokumadır. Daha kalın yaygıların elde edilmesi için bu dokuma türü kullanılmaktadır. İzmir-Helvacı yürüklerinin dokuduğu dış tarafı ilikli kilim dokuması ile karışık dokunan cicim-seccadeler bu tekniğe en iyi örnek olarak gösterilebilir. Daha çok heybe, çuval, torba gibi kalın olması gereken türler bu şekilde dokunmaktadır.